2026年大寒

大寒：寒气之逆极，故谓大寒

大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是冬季的第六个节气。"大寒"表示天气寒冷到了极点。

大寒是哪天？

大寒通常在每年公历1月20日至21日交节。当太阳到达黄经300°时，太阳直射点继续向北移动，北半球日照时间逐渐变长，正午太阳高度逐渐升高，但地面获得的太阳热量仍然少于散失的热量，气温仍然很低。

大寒气候特征

大寒时节，我国大部分地区仍然处于严寒时期。东北和西北地区气温降至-20℃以下，经常出现大雪天气。华北地区气温也在-10℃左右，天气寒冷。而南方地区则是阴冷潮湿，气温在0℃至5℃之间，早晚温差大。

大寒时节，寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期。此时风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

大寒三候

古人将大寒分为三候：

• 一候鸡乳：大寒节气鸡提前感知到春天的阳气，开始孵小鸡孕育新的生命。
• 二候征鸟厉疾："征鸟"指鹰隼之类的猛禽。此时它们正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。
• 三候水泽腹坚：水域中的冰一直冻到水中央，上下冻透，寒冷至极。而寒至极处，物极必反，坚冰深处春水生。

大寒农事指南

大寒时节，农业生产进入冬季管理阶段：

• 北方地区要做好冬小麦的田间管理，及时浇水、施肥，促进麦苗生长
• 南方地区要抓紧时间收割晚稻，播种油菜和蚕豆
• 果树要进行修剪和施肥，做好防寒防冻准备
• 蔬菜要及时收获成熟的蔬菜，同时做好大棚蔬菜的管理工作
• 要做好农田水利建设，为来年农业生产做准备

大寒传统民俗

大寒的民俗活动大多与过年有关：

• 迎年：大寒节气接近春节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接新年的到来。
• 尾牙祭：在东南沿海，祭拜土地的仪式叫"做牙"，每年的二月二是"头牙"，腊月十六为"尾牙"。尾牙是商家一年活动的尾声，也是普通百姓春节活动的"先声"。
• 喝鸡汤：大寒时节走进南京，一碗热气腾腾的鸡汤定是各家门店必备的冬日美味。鸡汤具有温补气血、健脾养胃等功效，适合在寒冷的冬天食用。
• 吃糯米饭：在我国南方地区，大寒有吃糯米饭的习俗。糯米饭具有温补脾胃、益气养血等功效，适合在寒冷的冬天食用。

大寒养生要点

大寒时节，天气寒冷，养生应遵循"滋阴养阳、固本培元"的原则：

• 饮食上多吃温热性食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、栗子、核桃、红枣等
• 少吃生冷、寒凉的食物，避免损伤脾胃阳气
• 注意保暖，尤其是头部、颈部、腰部和脚部，避免受凉
• 保持充足睡眠，早睡晚起，顺应自然界阳气的闭藏
• 适当进行体育锻炼，增强体质，提高免疫力，但要避免在清晨和傍晚气温较低时外出锻炼
• 注意调节情绪，保持心情舒畅，避免情绪低落

大寒经典诗词

• 《大寒吟》宋·邵雍：旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳。
• 《咏廿四气诗·大寒十二月中》唐·元稹：腊酒自盈樽，金炉兽炭温。大寒宜近火，无事莫开门。
• 《苦寒吟》唐·孟郊：天寒色青苍，北风叫枯桑。厚冰无裂文，短日有冷光。

大寒是二十四节气中的最后一个节气，它标志着一年的结束和新一年的开始。在这个节气里，天寒地冻，万物凋零，大自然展现出它的严酷与无情。但同时，大寒也孕育着春天的希望，阳气开始生发，鸡开始孵小鸡，坚冰深处春水生，一切都在为春天的到来做准备。它告诉我们，旧的一年即将过去，新的一年即将开始，我们要在总结过去的基础上，为未来做好准备，迎接新的挑战和机遇。